개념도
용도
ㆍ[학교급식 HACCP 시스템]의 실시간 관리시스템
ㆍCCP/CP 기록지 자동 생성 및 출력
기능
ㆍCCP1 ~ CP8 전 단계를 현장에서 실시간 관리
- CCP온도계로 CCP3, 6, 7 단계 온도/시간 실시간 관리
- 배식시간 관리(CCP2, CCP7) 및 경고 기능
ㆍNEIS파일 업/다운로드 기능으로 CCP 데이터 작성
ㆍCCP1, 2, 6, 7 단계 레시피 관련 자동 분류/생성
ㆍ주방기기의 실시간 온도 측정, 전송, 저장, 모니터링 - 한계치 이탈시 경보 및 SMS
기능
ㆍH/W : 무선온도감시기, USN라우터, CCP온도계, USN동글, 유무선공유기
ㆍS/W : 응용프로그램, MW
ㆍ추가구성: 서버, 태블릿
A/S
ㆍ전국 대리점을 통한 신속하고 철저한 사후관리
ㆍ원격관리 서비스: 원격관리시스템으로 실시간 관리
ㆍ대리점 방문 서비스: 하드웨어 장비 이설, 교육 등 방문이 필요할 경우 전국 대리점에서 즉시 출동
특장점
정확한 식품위생 관리
ㆍ[학교급식 HACCP시스템] 전체 8단계 CCP/CP관리
ㆍ실시간 온도 및 시간 측정/기록 관리 업무 분산처리(CCP온도계, 클라이언트/서버 시스템)
ㆍ정확한 온도 및 시간 측정, 투명한 기록관리
식품위생 자동관리
ㆍUSN 기반 실시간 온도 모니터링 (CCP4, CP8)
ㆍ배제식단/잠재적 위험식단/품온측정/배식시간 자동관리(CCP1, CCP2, CCP6, CCP7)
자동경보로 위생사고 예방(CCP2, CCP4, CCP6, CCP7)
[학교급식 HACCP 시스템] 정보화의 당위성
업무흐름
기타업무